NB 794:1997

Carne de camélidos y derivados - Clasificación de las canales de camélidos sudamericanos de matanza

Alcance:  Establecer la clasificación de las canales o carcasas de camélidos sudamericanos de matanza

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carne de camélidos y derivados