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NB 780:1997
Carnes rojas y productos derivados - Aditivos alimentarios autorizados
Alcance: Tiene como finalidad orientar su utilización en la industria alimentaria específicamente a la industria cárnica elaborada de embutidos
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carnes y productos derivados
