NB 775:1997
Código de prácticas de higiene para la caza - Requisitos
Alcance: Se aplica a la carne de caza fresca, ya sea que se venda al consumidor di rectamente en esa forma o después de una elaboración ulterior
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carnes y productos derivados