NB 774:1997

Directrices para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos cárnicos elaborados

Alcance:  Proporciona orientación para el uso de productos proteínicos no cárnicos, que estén normalizados

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carnes y productos derivados