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NB 468:1997
Carnes y productos derivados - Determinación de cenizas (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar las cenizas de las carnes y productos derivados para consumo humano
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carnes y productos derivados
