NB 39011:2002

Harinas de origen vegetal - Determinación del contenido de almidón (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 108:1975)

Alcance:  Establece el método de ensayo para determinar el contenido de almidón y se aplica en las harinas de origen vegetal

Palabra Clave:  Cereales

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Harina y derivados