NB 39006:2009
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y panes - Determinación de la acidez titulable (Segunda revisión)
Alcance: Establece el método de ensayo para determinar la acidez titulable de pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y pane
Palabra Clave: Cereales
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Harina y derivados