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NB 38059:2013
Chancaca - Determinación de bacterias mesófilas totales, levaduras y mohos.
Alcance: Establece el método para la determinación del recuento de bacterias mesófilas totales, levaduras y mohos en las muestras de chancaca
Palabra Clave: Azucar
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Azúcar y derivados
