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NB 36005:2002
Conservas de vegetales - Determinación del ácido ascórbico (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 457:1981)
Alcance: Establece el método de determinación del ácido ascórbico (vitamina C) en productos alimenticios
Palabra Clave: Frutas y hortalizas
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Conservas vegetales
