NB 35008:2014

Harinas de soya - Determinación de la actividad de la ureasa

Alcance:  Permite determinar la actividad enzimática de la ureasa, que se encuentra en las semillas, harina y cascarilla de soya

Palabra Clave:  Harinas, oleaginosas

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Alimentos balanceados