NB 329020:2006
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación por estaño en los alimentos enlatados
Alcance: Hace referencia a la migración de estaño inorgánico a los alimentos procedentes del recubrimiento de estaño interno sin revestimientos, es decir, no barnizado, de las latas de hojalata.
Palabra Clave: Procesos en la industria
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Alimentos - generalidades