NB 326014:2008
Código de prácticas de higiene para el cacao en grano y sus productos derivados (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 944:1997)
Alcance: Recomienda la aplicación de prácticas generales de higiene en la manipulación (inclusive el cultivo y recolección, la preparación, la elaboración el envasado, el almacenamiento, el transporte, la distribución y la venta) de cacao en grano
Palabra Clave: Cacao
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Cacao y productos derivados (chocolates)