NB 326013:2008
Cacao y productos derivados - Determinación de la teobromina (solubilidad en tetracloruro) (Primera revisión) (Correspondiente a la norma CX/PCC 007) (Anula y reemplaza a la norma NB 994:1999)
Alcance: Establece el método para determinar la teobromina en el grano de cacao y sus derivados
Palabra Clave: Cacao
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Cacao y productos derivados (chocolates)