NB 326013:2008

Cacao y productos derivados - Determinación de la teobromina (solubilidad en tetracloruro) (Primera revisión) (Correspondiente a la norma CX/PCC 007) (Anula y reemplaza a la norma NB 994:1999)

Alcance:  Establece el método para determinar la teobromina en el grano de cacao y sus derivados

Palabra Clave:  Cacao

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Cacao y productos derivados (chocolates)