NB 320015:2010

Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)

Alcance:  Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del beneficiado de la nuez amazónica

Palabra Clave:  Fruta

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Frutos secos