NB 313024:2013

Extracto de soya acuoso bajo en grasa y reducido en oligosacáridos - Materia prima - Requisitos

Alcance:  Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el extracto de soya acuoso bajo en grasa y reducido en oligosacáridos como materia prima para la elaboración de la leche de soya y sus derivados, como producto apto para consumo humano.

Palabra Clave:  Cereales, leguminosas

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Oleaginosas