NB 311006:2001
Productos de la pesca - Pescado salado tipo bacalao - Especificaciones (Correspondiente a la norma COPANT 1700:2000)
Alcance: Define y establece las especificaciones comerciales y sanitarias para el pescado seco salado (tipo bacalao) para consumo humano, como alimento.
Palabra Clave: Pescado
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Productos pesqueros