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NB 311004:2001
Productos de la pesca - Método de determinación del nitrógeno básico volátil (Correspondiente a la norma COPANT 1665:1998)
Alcance: Establece los métodos para determinar las bases nitrogenadas volátiles en pescado y mariscos frescos
Palabra Clave: Pescado
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Productos pesqueros
