NB 310007:2007

Código recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca de porcinos - Definiciones y requisitos

Alcance:  Desarrollar y cumplir practicas de higiene durante la producción y el transporte de porcinos de matanza

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carnes y productos derivados