NB 232:1999
Productos lácteos - Determinación de proteínas (Primera revisión)
Alcance: Establece el procedimiento para la determinación del contenido de proteinas por el método Kjeldahl en la leche
Palabra Clave: Leche
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Leche y productos lácteos