NB 1067:2000

Código de prácticas de higiene para las nueces producidas por árboles (Correspondiente a la norma CAC/RCP 6 - 1972)

Alcance:  Proporciona requisitos higiénicos básicos para los huertos, para las operaciones que se realizan en las granjas (descortezado y pelado) y/o las operaciones comerciales, tanto si se trata de quitar la cáscara como si se refieren a las nueces en su cáscara.

Palabra Clave:  Procesos de la industyria

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Frutos secos