NB 313020:2013
Extracto de soya acuoso - Materia prima - Requisitos (Primera revisión)
Alcance: Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el extracto de soya acuso como materia prima para la elaboración del alimento bebible de soya, conocido como “leche de soya” y sus derivados como producto apto para el consumo humano.
Palabra Clave: Cereales, leguminosas
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Oleaginosas