IBNORCA Regional Cochabamba celebró el Día Mundial de la Normalización

El Instituto Boliviano de Normalización y Calidad IBNORCA Regional Cochabamba, el día jueves 15 de octubre, ha celebrado el Día Mundial de la Normalización, en instalaciones de la cámara Departamental de Industria de Cochabamba, en esta oportunidad se contó con la presencia del Presidente de la Federación de Entidades empresariales de Cochabamba, Ing. Federico Diez de Medina, el Presidente de la Cámara Departamental de Industria de Cochabamba, Ing. Mauricio Andia, el Director ejecutivo de IBNORCA, Lic. José Durán.

Asimismo se tuvo la grata satisfacción de otorgar un merecido reconocimiento a 18 empresas de Cochabamba y Sucre, por haber obtenido certificaciones tanto en sistemas de Gestión, así como Certificación a Producto con Sello de calidad de conformidad con norma.

Asimismo se hizo entrega de reconocimientos a profesionales que con sus conocimientos efectúan un valioso aporte en el desarrollo de normas técnicas.

IBNORCA agradece a sus apreciados clientes por la confianza depositada en su certificador nacional.

Reunión del Consejo Rector de Normalización CONNOR

El 01 de octubre del 2015 se llevó a cabo la Quinta Reunión del CONNOR de la presente gestión, donde se aprobaron varias normas técnicas fundamentales, entre las que cabe destacar:

  • NB/ISO 9000: Sistemas de gestión de calidad – Fundamentos y vocabulario (Cuarta Revisión)(Correspondiente a la norma ISO 9000:2015)
  • NB/ISO 9001: Sistemas de gestión de calidad – Requisitos (Cuarta Revisión)(Correspondiente a la norma ISO 9001:2015)
  • NB 36020: Alimentos generalidades – Conservas de vegetales – Mermelada de Lacayote - Requisitos
  • NB 310021: Código de prácticas de higiene para la carne
  • NB 315005: Té negro – Definición y Requisitos (Primera Revisión)
  • NB  329044: Servicios de Alimentos – Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) – Requisitos generales
  • NB 69022: Gestión de residuos – Lámparas de descarga en desuso - Requisitos
  • NB/ISO 14001: Sistemas de gestión ambiental –Requisitos con orientación para su uso (Segunda Revisión) (Correspondiente a la norma ISO 14001:2015)
  • NB 722003-1: Medidores de gas –Parte 1: Requisitos metrológicos y técnicos
  • NB 135005: Seguridad en equipos de izaje – Condiciones generales para la operación y la calificación de la competencia del personal.

 

 

El lnstituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA tiene como una de sus  funciones principales, por delegación del Estado Boliviano, desarrollar actividades de Normalización Técnica y certificación y considerando que estas actividades se basan en un compromiso y necesidad social, por lo cual, productores, consumidores, investigadores y gobierno deben participar activamente,  IBNORCA ha creado dentro de su estructura, el Consejo Rector de Normalización - CONNOR.

 

El Consejo Rector de Normalización - CONNOR, está compuesto por miembros representantes del sector gubernamental y miembros de los diferentes sectores de la actividad privada, incluyendo las universidades, investigadores y consumidores garantizando que los procesos de normalización técnica tengan una adecuada organización, jerarquía e imparcialidad.

Reunión del Comité Nacional del CODEX ALIMENTARIUS

El Comité Nacional del CODEX ALIMENTARIUS es el  órgano técnico especializado, interinstitucional y multidisciplinario, de carácter permanente, encargado de adecuar normas, directrices, con la finalidad de proteger la salud de los consumidores, asegurar las prácticas equitativas en el comercio de alimentos y promover la armonización de las normas alimentarias. Creado mediante DECRETO SUPREMO N° 24645.

El CODEX  ALIMENTARIUS contribuye, a través de sus normas , directrices y códigos de prácticas alimentarias internacionales, a la inocuidad, la calidad y la equidad en el comercio internacional de alimentos. Los consumidores pueden confiar en que los productos alimentarios que compran son inocuos y de calidad y los importadores en que los alimentos que han encargado se ajustan a sus especificaciones.

Presentación del Programa de implementación de Sistemas de Inocuidad Alimentaria – SIA

El día miércoles 14 de octubre de 2015, en instalaciones de la Cámara Departamental de Industria de Cochabamba, se presentó el Programa de Implementación de Sistemas de Inocuidad Alimentaria – SIA, con la participación del Viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Sr. Camilo Morales, el Presidente de la Cámara Nacional de Industria Sr. Mario Yaffar, el Presidente de la Cámara Departamental de Industria de Cochabamba, Sr. Mauricio Andia y la Directora Regional de IBNORCA – Cochabamba Sra. María del Carmen Beltrán.

Se contó con la presencia de más de sesenta (60) participantes de diferentes industrias de Cochabamba, vinculadas al sector de alimentos. Esta presentación ha generado mucha expectativa en el sector y con seguridad será la oportunidad para que industrias Cochabambinas del sector de alimentos opten por implementar el Sistema HACCP y la consecuente certificación, acogiéndose a esta importante iniciativa del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.

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