RLP- 025 NB 680:2016 Harina y derivados - Harina de trigo – Requisitos

OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

Esta norma establece los requisitos que debe cumplir la harina de granos de trigo (Triticum vulgaris) destinada al consumo humano que esté lista para la venta y/o para su procesamiento posterior.

Esta norma comprende a la harina de trigo fortificada con vitaminas y minerales.

Es importante recalcar que esta norma es de suma importancia para las empresas panificadoras y las empresas que ya tienen certificación a producto ya sea como Materia Prima o Producto terminado que contenga Harina.
La fecha del evento es Viernes 30 de Junio de 2017 en el Auditorio de Ibnorca de 15:00 a 16:30.

LOS ESPERAMOS!

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