1. Inicio
  2. Normalizacion
  3. Comites activos

SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados

Alcance
Normalización en el campo de cereales, legumbres, leguminosas y productos derivados, considerando: terminología, muestreo, métodos de ensayo, requisitos de productos, requisitos de envasado y embalaje, almacenamiento y transporte.

Se incluye el alcance del CTN 3.27.
Código Norma Estado
APNB 239 Cereales - Determinación de los defectos (Primera revisión)(Anula y reemplaza NB 239:1978) Sin observación
APNB 312007 Cereales - Determinación del peso hectolítrico (Segunda revisión)(Anula y reemplaza NB 312007:2002) Sin observación
EQNB 052 Cereales - Toma de muestras (Segunda revisión)(Anula y reemplaza NB 052:1973) En desarrollo
NB 006 Cereales – Clasificación – Condiciones generales Ratificada (vigente)
NB 016 Cereales, Trigo - Clasificación y Requisitos (Tercera revisión) (Anula y reemplaza NB 016:1991) Ratificada (vigente)
NB 23662 Definiciones y criterios técnicos para alimentos e ingredientes alimentarios aptos para vegetarianos o veganos y para etiquetado y declaraciones (Correspondiente a la norma ISO 23662:2021) Ratificada (vigente)
NB 312057 Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados – Cereales para desayuno – Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 312057:2013) Ratificada (vigente)
NB 327005 PRODUCTOS ALIMENTICIOS LIBRES DE GLUTEN - REQUISITOS Ratificada (vigente)
NB 327006 HARINAS LIBRES DE GLUTEN - REQUISITOS Ratificada (vigente)
NB 327007 PASTAS ALIMENTICIAS LIBRES DE GLUTEN - REQUISITOS Ratificada (vigente)